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商丘市水果蔬菜

发布时间:2021-06-06 21:06:32

『壹』 商丘最大的瓜果蔬菜市场在哪里

当然是,310农贸大市场了。坐一路车,终点站是光彩大市场,它的前身就是老310农贸大市场,2004年拆毁之后在此基础上建设的。现在的310农贸大市场就在光彩大市场的东面700米左右,310国道路北。它不仅是商丘最大的农贸大市场,也是豫鲁苏皖地区最大的农产品集散市场。

『贰』 商丘有几个批发市场蔬菜水果

商丘大大小小的蔬菜水果批发市场有几个,但是最大的在310转盘那里,310农贸市场。

『叁』 商丘做水果生意在哪里进货

可以去水果批发市场 也可以去水果产地啊

『肆』 河南商丘什么菜最好吃谢谢了,大神帮忙啊

给说说,你挨着吃。。但是友情提示:身上要佩带健胃消食片哦··呵呵。 北关刘家烧饼加羊肉汤 西关的糟鱼 文化路的好爽来 北关转盘的沙家烩面 步行街北面的申记米皮 咸菜就是大有丰的最好啦 都不错喔 商丘名吃 商丘除了在豫菜方面继承传统外,地方的特色小吃也是值得称道的。归德府的水激馍,夏邑冉家的五香糟鱼,归德名菜虾子烧素等都是远近闻名的名菜。虞城贾寨的豆腐干,景家麻花等是当地很有特色的名吃。 “铁锅蛋” 冉家五香糟鱼 许家汤圆 虾子烧素 郭村烧鸡 (烧饼也很好吃,不仅实惠重要的是色香味儿俱全) 松月牌白糖豆腐乳 古宋牌酱包瓜 魏庄麻糖 景家麻片 鸡爪麻花 虞城黑京果 麻花庄麻花 贾寨豆腐干 商丘水激馍 豫东宾馆小烧饼 宁陵杠子馍 司庄腐竹 “铁锅蛋” “铁锅蛋”是豫菜菜系很有特色的一道菜,其是用特制的铁锅盖放火上烧红。鸡蛋打入碗内,搅匀,放入火腿丁、荸荠丁、虾子和海米、味精、料酒、盐水,铁锅放在小火上,将大油注入蛋浆中,并用勺慢慢搅动,防止蛋浆抓锅。 待蛋浆八成熟时,用火钩挂住烧红的铁锅盖盖在铁锅上,利用盖子睥高温,将蛋浆烤凝结,暄起。使蛋浆糨皮发亮,呈红黄色。其味美,色泽红黄,油润明亮,鲜嫩软香,回味无穷。 一九三五年五月八日,鲁迅先生邀胡风及耳耶夫妇夜饭梁园吃的就是这道菜。 冉家五香糟鱼 冉家五香糟鱼是夏邑县老城里冉献东祖传制作,距今已有200余年历史。 清乾隆年间列为贡品。 五香糟鱼选择夏邑城湖特产200 克左右重的肥嫩鲫鱼为原料,整鱼不去鳞片,剖腹去内脏,经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。 其色金黄微带赤,香味浓郁而醇正,骨酥刺烂形不变,鱼肉鲜美营养高。热吃不腻,凉吃不腥,实为宴席美肴、佐餐佳品。 许家汤圆 许家汤圆是古城商丘著名餐馆三盛馆制作的一种风味独特的远宵。 因餐馆是由许树复和他的两个师兄弟于清光绪十九年(1893)创办的,至今仍由许家第三代传人许明林掌灶,故称“许家汤圆”。 许家汤圆主要以糯米和适量的黍子面制成,外皮雪白,熟后晶莹如玉,馅心以白糖、蜂蜜和多种果料制成。品种繁多,各具风味,人称“蜜汁八宝远宵”。 许家汤圆10分钟便可煮熟,绵软粘而利口,其味蜜甜,水果味浓,久食不腻,是商丘著名风味食品。 虾子烧素 虾子烧素是明清时古城归德的一道名菜。晚清时,老厨师关合清每次招待饮差大臣都以虾子烧素拿手。民国时,厨师陈思荣、陈思明将上菜的烹调技术推进一步,并由官府菜推广为市肆菜。 虾子烧素的主要原料是面筋、虾子,畏料有鸡皮、香菇、银耳、鸡鸭汤等。 制作方法是:用温油将面筋炸透,撕成块状,然后加入虾子、鸡皮、香菇、银耳、鸡鸭汤,用文火煨汤收汁。 虾子烧素香、味、形俱佳,具有浓厚的豫东风味——色重、香浓、汤厚、火透。 汤 夏邑 ,是河南风味小吃中的名膳之一。 郭村烧鸡 郭村烧鸡是商丘县传统名菜之一,距今已有300多年历史。 该产品的特点是:香味扑鼻、色佳味美,肉质嫩白,形体完整、烂而不腻,回味悠长,如趁热时提鸡两腿于盘上,轻轻一抖,即肉骨脱离,肉落入盘中。 50年代孟家烧鸡制作人孟昭行曾两次出席河南省科技技术交流会,被省命名为“烧鸡能手”、“烧鸡技师”。 松月牌白糖豆腐乳 松月牌白糖豆腐乳商丘县酿造厂生产的松月牌白糖豆腐乳,是归德府大有丰酱园的著名特产。 创于明末清初,距今已有300余年历史,创业人李大有,字丰年,当时酱园生产兴隆。到18世纪,该酱园师傅孟春发,苦心钻研酱菜技术,在原工艺基础上,吸取南北技术特点,改进操作,独创一格,“大有丰”就此名扬四海。 白糖豆腐乳色泽金黄微赤,腐块匀称整齐,质地细腻,香气浓郁,软硬适中,不腐不烂,咸淡适口,味道鲜美。是开胃增食,馈赠关友的佳品。 古宋牌酱包瓜 古宋牌酱包瓜 商丘市酱菜厂生产的古宋牌酱包瓜,做工精细,制法考究,以妞瓜为皮,内装花生仁、杏仁、鹿角、胚蓝、陈皮、姜丝等十几种名细小菜。 成品造形美观,油光发亮,呈酱褐色。食用时每瓜切2-3刀,成荷花瓣形,摊放盘中,瓜心如花心,酱褐、金黄、墨绿相交强,五光十色,各味俱全。 魏庄麻糖 魏庄麻糖是商丘县双八镇的传统特产。迄今已有200多年生产历史,以甜、香、松、脆四大特点而久负盛名。 此麻糖采用优质大米、白糖、芝麻、麦芽为原料,操作工艺是:大米蒸馏,加入糖的催化酶,榨出糖汁,经熬制、拉制、切割,辅之芝麻、白面而成。麻糖粗细均匀,长短一致,芝麻沾满不露皮,两端封口不通气,不僵硬,不粘牙,食之酥脆,香甜适口。 景家麻片 景家麻片是虞城县传统名产,为陈店集景姓人家祖传,现已传至七代子孙景连河之手。据《虞城县志》记载,景家麻片曾被清朝康熙皇帝列为贡品。 景家麻片选料精良,制作精细。采用上等精粉、小麻香油、白糖及其它优质原料制作而成。特点是雪亮透明,香甜酥脆,食之爽口,老少咸宜。1984年被选入《中国工商企业名录》,被省轻工系统评为优质产品。 鸡爪麻花 鸡爪麻花因形似鸡爪而得名,是柘城县安平集名产,清朝雍正年间曾被列为贡品。原是王氏祖辈以此为业,传至王安平一辈时,因乏嗣无后,方传此技于好友周大江,至今周家已传四代100余年。 鸡爪麻花成品嫩黄、油光透亮、 香脆酥焦、风味独特。存放半月仍酥脆如故;浸放在开水里十几分钟,仍香酥不减,依如新出;折下一股可当纸枚点火吸烟,如一股接一股地点着,一根鸡爪麻花可照明走一里路。 虞城黑京果 虞城黑京果 又名大蜜京。以江米、白糖、蜂蜜、香油、桂花等为原料,江米经粉碎、发酵,加入配料,油炸制成墨京果。具有酥甜可口、入口溶化、甜而不厌、香而不腻的独特风味。清朝嘉订年间曾被列为贡品。 麻花庄麻花 麻花庄麻花为民权特产,已有200多年历史。清朝初期, 张氏家族于民权县镇南一公里定居,以炸麻花为生,因其麻花制作精细,有酥、香、脆的独特风味,乾隆年间被列为贡品,并将张氏居住之地取名为“麻花庄”。 有人曾作试验:将麻花庄麻花放在塑料袋内贮藏一冬春后,色、香、味、脆均不变。人们将其特点概括为:“吃着香嘣嘣,夜里能点灯,掉在地上全粉碎,放在室内香气生。” 贾寨豆腐干 虞城县贾寨豆腐干已有200多年生产历史, 清末曾被列为贡品。产品以优质黄豆作干料,辅料有八角、花椒、草果、凉姜、桂皮、丁香等10余种。 将着色的腐块挤压出水,放入鸡汤锅里蒸煮而成。豆腐干为正方形薄块,色泽黑红,红而透明,黑而发亮,五香味浓,咸而不涩,香而不厌 商丘水激馍 商丘水激馍原名水浸馍,发源于商丘古城归德府,创于何朝何代已不可考。相传明代阁老沈鲤(商丘县人)每次招待宾客,必要家张的水激馍上桌。 水激馍的主要原料是硬面馒头,制作方法是将馒头切成寸许长、指头般粗细的馍锭儿,干后放入40度左右的热水中浸透,再放入滚油中炸成金黄色,捞出后疾速放入提前备好的稀糖汁中,经二三秒钟后捞出,成品色泽鲜艳,外焦里浓,香甜可口。因糖汁中有水,馍炸好后要放在水里激一下,所以叫“水激馍”。 豫东宾馆小烧饼 豫东宾馆小烧饼原为归德名产,清名厨师王义玺始创,距今已有100 多年历史。商丘豫东宾馆厨师张玉祥,是王义玺的徒弟,他在继承传统工艺的基础上,对小烧饼的制作方法不断改进,形成了一套独特的制作工艺,所以人称“豫东宾馆小烧饼”。 小烧饼分甜、咸、荤、素4个大类,共20多个品种甜的、素的以枣泥、山楂、玫瑰、豆沙、红糖、白糖等为料;咸的、荤的以荤油、火腿、板鸭、鸡子、牛肉、羊肉、鱼等为馅。成品直径约8厘米,呈金黄色,进口甜,吃着酥,外僬里浓,味道鲜美。 宁陵杠子馍 宁陵杠子馍是宁陵县东街久享盛誉的食品。杠子馍味道纯正,软硬适口,色泽漂亮,火候讲究。这种馍用开水一泡,暄如蛋糕,用汤匙一压即成糊状,酷似牛乳加糖,可代替牛奶喂小孩,故又称“牛奶馍”。 司庄腐竹 夏邑县城东郊司庄生产的腐竹,是司庄的独特产品,距今已有 400多年历史,明清时期专供地方官府享用,并作为上贡礼品。 司庄腐竹以优质黄豆为原料,加工精制而成。内含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维等,其色泽金黄透明,韧性好,耐贮运,营养丰富,易消化吸收,为健身优质食品。享有“超级植物肉”之美称。 商丘作为中华文化的发祥地之一,亦是中华古老饮食文化的荟萃之地,商丘烹饪汇古今于一炉,地方特色各类名吃有千余种之多。品尝颇具古风的菜肴和小吃也就成了许多游客来商丘的目的之一。 商丘是中华烹饪鼻祖伊尹的诞生地。几千年了,也许当年作为烹饪鼻祖伊尹所创立的烹饪技艺和菜肴在别处已经失传了,今天也只有在它的原创地商丘还可以吃到,还可以品味到来自远古的滋味。商丘菜法乎自然,用料真实,原汁原味,有色香味浓之誉,无华而不实之嫌。所用器皿也是大盘子、大碗,看上去大开眼界,吃起来大气磅礴,与现今市面上风行的某些华而不实、矫揉造作的餐饮烹饪之风相比真是有天壤之别。其中比较有特色的、足以尽显中原传统烹饪技艺的菜肴有砂锅羊肉、子衣炖甲鱼、乌鸡炖子衣、垛子羊肉、虫草炖葫芦鸡腿、炸八宝葫芦鸭、葱烧梅花参、翡翠鱼肚、三秋烤河鳗、三秋酸辣汤等。还有开花烧饼、葱油饼、胡辣汤、油茶等一些特色小吃也是远近闻名,令人回味无穷

『伍』 关于河南商丘的农产品经济

打造经济强市,实现经济又好又快发展,这是市三次党代会提出的首要奋斗目标。实现这个目标,必须牢固树立工业强市的指导思想,切实转变经济增长方式,跳出就农业发展农业的传统思路,大力发展农产品精深加工业,走农区工业化的新型农业发展道路。

我市地处黄淮海平原,自然条件得天独厚,农林牧渔产品多达数千种,是全国重要的商品粮、优质棉基地,粮食、棉花、油料、烟叶、水果、林木、畜产品等品种多、产量大,农产品资源十分丰富。在粮食生产上,我市是全国粮食主产区之一,永城、虞城、夏邑是全省农业综合开发和优质粮食产业重点县(市)。在经济作物上,全市棉花产量13.57万吨,占全省的20%;油料产量35万吨,占全省的7.8%;蔬菜产量743.6万吨,占全省的12.6%;水果产量131.3万吨,占全省的23.6%。在畜牧业上,全市肉类产量62.5万吨,占全省的9.1%;禽蛋产量25.2万吨,占全省的6.7%;奶产量9.1万吨,占全省的8.8%。在林业上,全市木材蓄积量1600万立方米,年产木材61万立方米,是全国著名的“泡桐之乡”,桐木蓄藏量在500万立方米以上。在劳动力资源上,全市有农村劳动力380万人,其中富余劳动力260万人,目前外出务工约160万人,尚有100万富余劳动力。以上这些资源为发展农村工业尤其是农产品精深加工业提供了坚实的物质基础。要充分利用好这些条件,取长补短,掌握发展的主动权,加快推进农业工业化的发展进程。

我市农产品加工业起源于上世纪八九十年代,其典型存在形式是乡镇企业,90年代中期以后发展步入缓慢阶段。近年来,在市委、市政府的引导与支持下,农产品加工业异军突起,蓬勃发展,一些县市加工企业集中连片,形成了较大规模,吸纳了众多人口就业。目前,仅国家级龙头企业我市就发展到3个,省级9个,市级121个。

目前,从整体上讲,我市农产品加工业已经有了一定的基础,今后五年要取得更好更快的发展,实现由原字号农产品到卖成品的历史性转变,政府必须进一步在产业政策上给予倾斜和重点支持,继续加快建立和完善有助于企业发展的优良环境。

要以提高农产品加工能力为重点,大力培育龙头加工企业。采取切实措施,从资金投入、信贷服务、税收优惠、电价优惠、改善流通环境等方面加大扶持力度,不断扩张加工企业的规模,不断提高加工企业的技术装备水平,提高农产品加工转化的增值率。尤其要重点扶持一批经营规模大、技术含量高、辐射带动能力强、集生产经营、科研开发为一体的农产品加工企业集团。

要以提高产品市场竞争力为重点,切实实施名牌战略。加快制订我市名牌战略发展规划,建立完善的名牌产品评价体系,提高农产品的科技含量,带动更多的加工企业走质量效益型和品牌扩张型的发展道路,力争培育一大批对相关行业带动力强、具有国际国内市场竞争力的名牌企业和名牌产品。

要以做大做强农产品加工企业为重点,积极发挥政府的扶持、引导、调控作用。一方面,积极营造鼓励企业发展壮大的社会环境,制定优惠政策措施,严格保护企业的规章制度。在企业发展初期,政府要增强服务的主动性积极性,在规划发展前景、解决融资难题、规范经营次序等方面尽可能地搞好服务;在企业扩张期,要积极帮助企业解决产品上档次、经营上规模、管理上水平的问题,引导企业增加技术含量,提高市场竞争力。另一方面,针对目前加工企业各自为政,同行业之间缺乏良好协作,内部环境不规范,不利于企业长远发展等问题,应积极引导企业建立行业协会,帮助搞好行业自律,促进同行业之间密切合作,加快形成产业集群。

要以为农产品加工企业提供优质原料为重点,进一步抓好“五类十大基地”建设。按照区域化布局、规模化生产、产业化经营的思路,抓好优质小麦、棉花、油料、林果生产基地建设,抓好优质畜产品生产基地建设,支持规范化养殖小区和规模化养殖场建设,不断提高规模化、集约化、标准化饲养水平。同时,要不断壮大特色农业规模,充分发挥各地的比较优势,大力发展高效经济作物特色农业,并逐步实现区域化布局和专业化、规模化、标准化生产。(涛)

『陆』 商丘水果市场在哪,大的蔬菜市场在什么地方,从商丘火车站到水果市场和蔬菜市场怎么坐车

310农贸批发市场,在310国道路北。
从火车站乘1路、18路、11路往北去的公交车,终点站即到。

『柒』 河南有哪些土特产水果

开封西瓜、郑州蜜桃、灵宝苹果、西峡猕猴桃、宁陵酥梨

1、开封西瓜

开封西瓜,河南省开封市特产,全国农产品地理标志。

开封西瓜种植历史悠久,始于五代,广种于宋,已有1000多年栽培历史开封西瓜开封西瓜分黑皮、青皮(网状)、条纹及黄皮等多种皮色及多个品种,果形有椭圆、圆形、长椭圆形等,

果个整齐均匀,果面光亮清晰。瓜瓤呈均匀一致的鲜红色、黄色,果内结构松紧适度,清香爽口,无异味,汁多籽少或无籽,无粗纤维,香甜适度,耐贮运。

2、郑州蜜桃

郑州蜜桃分为两大类,即白桃和黄桃,白桃中较为有名的“五月鲜”、“麦香”、“六月白”、“鸡嘴白”、“吊枝白”和以高产而著名的“大久保”等品种。

黄桃可分为“橙香”、“露香”、“早熟黄甘桃”等品种。个头硕大,形态秀美,色泽鲜艳,皮薄肉嫩,果肉细腻,汁甜如蜜。

3、灵宝苹果

灵宝苹果产生河南灵宝,苹果色泽鲜艳,清甜爽口,营养丰富,耐贮耐运,是通过国家质检总局“原产地标记注册”专家组审核认证的地方特产。

是亚洲最佳苹果适生区和西北黄土高原优势苹果产业带的发源地,曾连续3年居全国苹果产业品牌价值县级市第一位。

4、西峡猕猴桃

西峡猕猴桃,河南省西峡县特产,中国国家地理标志产品。

西峡地处温带和亚热带交界区,是中国开展猕猴桃人工栽培最早的地区,也是可利用野生猕猴桃资源最多的地区,独特的气候条件,使西峡所产猕猴桃内在品质优良,猕猴桃口感好。

5、宁陵酥梨

宁陵酥梨即产自河南省宁陵县的金顶谢花酥梨,又称宁陵梨,与花生、白蜡杆并称为“宁陵三宝”(一说“宁陵三宝”为酥梨、张弓酒、白蜡条)。

宁陵酥梨是白梨和沙梨的自然杂交品种,主要包括白皮酥、伏酥、圆酥三个品系,单果平均重量 300 克,最大可达 800-1000 克以上。成熟后的酥梨个大皮薄、酥脆多汁、香甜味美、金黄发亮。

『捌』 商丘这个季节有什么当地水果特产

土特产品:大有丰酱菜、宁陵金顶谢花酥梨、柘城胡芹、邵园萝卜、睢县马泗河西瓜、民权葡萄、虞城红石榴、乔集莲藕、惠楼山药、界沟粉皮、夏邑蒲菜、王河白蜜桃、永城枣干、永城辣椒、永城苗桥白菜。
商丘的民间工艺。商丘人心灵手巧,民间工艺美术品种繁多,如剪纸、刺绣、编织、石刻、木刻、泥塑、面人、焰火等,能工巧匠辈出。
商丘特产推荐
鸳鸯转香壶
鸳鸯转香壶为古代仿宋型、碧绿色、古朴典雅、精致美观、古色古香、龙凤图案令人神往,属我国稀世珍品。1987年被收入《世界名牌产品》系列丛书。1988年7月获准参加在比利时布鲁塞尔召开的第37届尤里卡世界发明产品展览会。一年来,曾荣获部颁“全国优质产品”称号,“中国工艺品百花奖一等奖”,“省优秀发明奖”,“省科技成果奖”,“省工艺品金牌金鸡奖”及省市级四十多项奖励。
宋绣
宁绣,北宋年代,宋绣与汴绣齐名。唐宋时代就有以宋绣为主的手工艺品,建国后,传统的刺绣工艺得到了迅速的恢复和发展。机绣和手绣在五十年代中后期曾为天津口岸加工出口商品。1982年城关镇建绣花厂,并在全县开办21个加工点,产品远销美国、日本、意大利、法国、香港等国家和地区。
胡芹
胡芹是古今闻名的蔬菜之一,因盛产于胡襄集附近,故得其名。它根小棵大,清脆爽口,茎部光滑,无丝无渣,素有“芹王”之称,复有胡芹、贡酒宴嘉宾之誉。

『玖』 商丘水果批发市场在那儿

商丘310批发市场。位置在310与105国道交叉口大转盘向东300米路北。

『拾』 商丘市蔬菜与水果价格

不同的蔬菜和水果价格不同,不同的超市,不同的菜市场价格也不同,不过商丘大部分的蔬菜、水果都是从310批发市场分散下去的,310市场的价格是最便宜的批发价格。各个超市和菜市场就是零售价格。

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